Browsing by Subject khả năng giữ nước
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | ẢNH HƯỞNG CỦA ECA LÊN CHẤT LƯỢNG CHẤT XƠ THỰC PHẨM THU HỒI TỪ PHẾ LIỆU CHẾ BIẾN RAU QUẢ BẰNG PHẢN ỨNG ENZYME | Phạm, Thị Mỹ; Bùi, Xuân Đông |