Browsing by Author Nguyễn, Thị Lan
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2004 | NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA HỆ DUNG MÔI ĐẾN KHẢ NĂNG CHIẾT TÁCH CHẤT MÀU ANTHOCYANIN CÓ ĐỘ MÀU CAO TỪ QUẢ DÂU HỘI AN. | Nguyễn, Thị Lan; Lê Thị, Lạc Quyên |
| 2009 | NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MÀNG BAO CHITOSAN ĐẾN MỘT SỐ TÍNH CHẤT HOÁ LÝ CỦA TRỨNG GÀ TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN | Nguyễn, Thị Lan; Huỳnh, Thái Nguyên |
| 2005 | TỐI ƯU HOÁ QUÁ TRÌNH CHIẾT TÁCH CHẤT MÀU ANTHOCYANIN TỪ BẮP CẢI TÍM TRONG MÔI TRƯỜNG TRUNG TÍNH | Huỳnh, Thị Kim Cúc; Nguyễn, Thị Lan; Châu, Thế Liễu Trang |
| 2004 | XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP PH VI SAI | Huỳnh Thị, Kim Cúc; Phạm, Châu Huỳnh; Nguyễn, Thị Lan |
