DSpace

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://data.udn.vn/handle/DHDN/2887
Nhan đề: TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH CHIẾT XUẤT PECTIN TỪ VỎ CHUỐI VÀ ỨNG DỤNG TẠO MÀNG BAO BẢO QUẢN MẬN
Tác giả: Ngô, Thị Minh Phương
Trần, Thị Xô
Trương, Thị Minh Hạnh
Từ khoá: chiết xuất
vỏ chuối
màng
pectin
tối ưu hóa
mận
Năm xuất bản: 2015
Nhà xuất bản: Đại học Đà Nẵng
Định danh: http://data.udn.vn/handle/DHDN/2887
Bộ sưu tập: Năm 2015

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng  
9653.pdf99.41 kBAdobe PDFXem trực tuyến


Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.