Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.udn.vn/handle/DHDN/2711| Nhan đề: | ỨNG DỤNG TINH BỘT SẮN BIẾN HÌNH BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN TỰ NHIÊN TRONG SẢN XUẤT BÁNH QUY |
| Tác giả: | Đặng, Minh Nhật Châu, Thành Hiền |
| Từ khoá: | ỨNG DỤNG TINH BỘT SẮN LÊN MEN TỰ NHIÊN BÁNH QUY |
| Năm xuất bản: | 2011 |
| Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng |
| Định danh: | http://data.udn.vn/handle/DHDN/2711 |
| Bộ sưu tập: | Năm 2011 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 084311.pdf | 49.03 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.