Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.udn.vn/handle/DHDN/2857| Nhan đề: | NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH NHỜ KEFIR |
| Tác giả: | Trần, Thị Hà Ny Nguyễn, Quang Đạt Nguyễn, Thị Lan Anh Trương, Văn Thiên Phạm, Thị Hương |
| Từ khoá: | Đậu nành sữa chua đậu nành Kefir lên men raffinose stachyose |
| Năm xuất bản: | 2015 |
| Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng |
| Định danh: | http://data.udn.vn/handle/DHDN/2857 |
| Bộ sưu tập: | Năm 2015 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 9623.pdf | 95.55 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.