NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH NHỜ KEFIR

Please use this identifier to cite or link to this item: http://data.udn.vn/handle/DHDN/2857

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Trần, Thị Hà Ny	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Quang Đạt	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Lan Anh	-
dc.contributor.author	Trương, Văn Thiên	-
dc.contributor.author	Phạm, Thị Hương	-
dc.date.accessioned	2016-05-18T09:13:47Z	-
dc.date.available	2016-05-18T09:13:47Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.uri	http://data.udn.vn/handle/DHDN/2857	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Đậu nành	vi
dc.subject	sữa chua đậu nành	vi
dc.subject	Kefir	vi
dc.subject	lên men	vi
dc.subject	raffinose	vi
dc.subject	stachyose	vi
dc.title	NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH NHỜ KEFIR	vi
dc.type	Working Paper	vi
Appears in Collections:	Năm 2015

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
9623.pdf		95.55 kB	Adobe PDF	View/Open