Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.udn.vn/handle/DHDN/2857| Title: | NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH NHỜ KEFIR |
| Authors: | Trần, Thị Hà Ny Nguyễn, Quang Đạt Nguyễn, Thị Lan Anh Trương, Văn Thiên Phạm, Thị Hương |
| Keywords: | Đậu nành sữa chua đậu nành Kefir lên men raffinose stachyose |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Đại học Đà Nẵng |
| URI: | http://data.udn.vn/handle/DHDN/2857 |
| Appears in Collections: | Năm 2015 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.