NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH VI KHUẨN LACTIC TRONG KHỐI QUẢ CÀ PHÊ LÊN MEN

Please use this identifier to cite or link to this item: http://data.udn.vn/handle/DHDN/3058

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Hoàng Thị, Hồng Ánh	-
dc.date.accessioned	2016-05-19T02:02:52Z	-
dc.date.available	2016-05-19T02:02:52Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://data.udn.vn/handle/DHDN/3058	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	vi khuẩn lactic	vi
dc.subject	tạo hương cà phê	vi
dc.subject	Axit hữu cơ	vi
dc.subject	nước vắt cà phê	vi
dc.subject	chuyển hóa đường	vi
dc.title	NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP VÀ KHẢO SÁT ĐẶC TÍNH VI KHUẨN LACTIC TRONG KHỐI QUẢ CÀ PHÊ LÊN MEN	vi
dc.type	Working Paper	vi
Appears in Collections:	Năm 2014

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
01 nghien cuu phan lap.pdf		106.48 kB	Adobe PDF	View/Open