Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.udn.vn/handle/DHDN/4363Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Bùi, Xuân Đông | - |
| dc.contributor.author | Tạ, Ngọc Ly | - |
| dc.contributor.author | Đặng, Đức Long | - |
| dc.contributor.author | Phạm, Trần Vĩnh Phú | - |
| dc.contributor.author | Đoàn, Thị Hoài Nam | - |
| dc.contributor.author | Lê, Lý Thùy Trâm | - |
| dc.contributor.author | Võ, Công Tuấn | - |
| dc.date.accessioned | 2016-05-19T09:32:12Z | - |
| dc.date.available | 2016-05-19T09:32:12Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.uri | http://data.udn.vn/handle/DHDN/4363 | - |
| dc.publisher | Đại học Đà Nẵng | - |
| dc.subject | dầu gan mực | - |
| dc.subject | lipit | - |
| dc.subject | protease | - |
| dc.subject | lipase | - |
| dc.subject | E Coli | - |
| dc.subject | Salmonella spp | - |
| dc.subject | Protein | - |
| dc.subject | Kim loại nặng | - |
| dc.title | MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM HÓA SINH CỦA NGUYÊN LIỆU PHỤC VỤ CHẾ BIẾN DẦU GAN MỰC | - |
| dc.type | Article | - |
| Bộ sưu tập: | Năm 2015 | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|
| 8602.pdf | 292.7 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.