Please use this identifier to cite or link to this item:
http://data.udn.vn/handle/DHDN/126| Nhan đề: | NGHIÊN CỨU PHÂN LẬP NẤM MEN TỪ DỊCH NHỰA CÂY ĐOÁC (ARENGA PINNATA) VÀ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA PH ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU ĐOÁC |
| Tác giả: | Dương, Ngọc Phú Đặng, Minh Nhật |
| Từ khoá: | cây Đoác rượu Đoác phân lập nấm men lên men tự nhiên lên men rượu |
| Năm xuất bản: | 2016 |
| Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng |
| Định danh: | http://data.udn.vn/handle/DHDN/126 |
| Bộ sưu tập: | Năm 2016 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| ISOLATION OF YEAST SPECIES FROM THE SAP OF SUGAR PALM (ARENGA PINNATA) AND EFFECT OF PH ON SUGAR PALM WINE FERMENTATION.pdf | 80.08 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.