Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://data.udn.vn/handle/DHDN/3022| Nhan đề: | NGHIÊN CỨU CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTOBACILLUS PLANTARUM TRÊN NATRI ALGINATE VÀ ỨNG DỤNG LÊN MEN TẠO NƯỚC CÀ CHUA BỔ SUNG PROBIOTIC |
| Tác giả: | Ngô Thị, Minh Phương Nguyễn, Thanh Hội |
| Từ khoá: | Lactobaccillus plantarum cố định natri alginate nước cà chua probiotic |
| Năm xuất bản: | 2014 |
| Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng |
| Định danh: | http://data.udn.vn/handle/DHDN/3022 |
| Bộ sưu tập: | Năm 2014 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 10 nghien cuu co dinh vi khuan lacbacillus.pdf | 107.75 kB | Adobe PDF | Xem trực tuyến |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.